Colline de Daval

Zur Tavolata

Wir laden Sie dazu ein, unser aus regionalen Speisen bestehendes Menü mit Blick auf das auf dem Hügel von Daval thronende Schloss zu verkosten. Als Weintourismus-Pioniere präsentieren wir Ihnen alle Facetten des Familienbetriebes: Weine, Fruchtsäfte aus selbst angebautem Obst, selbstgemachte Erzeugnisse, Schnäpse aus unserer Brennerei.

Vollständiges Menü

3-Gänge-Menü

Vorspeise
> Gericht aus Spargel vom Weingut, der mit viel Feingefühl von Monique zubereitet wird.

Hauptspeise
> In Pinot Noir geschmortes Rind mit gegrillter Polenta, zubereitet von der Köchin Fabienne Rossi.

Dessert
> Traditioneller Schokokuchen aus dunkler Schokolade, Piment d'Espelette (Chili) und Fleur de Sel von Monique.

Ihr Erlebnis-Paket
> Willkommensaperitif in der Weinkellerei
> Weine zum Essen
> 3-Gänge-Menü
> Mineralwasser
> Spaziergang durch die Rebanlagen bis zum Schloss von Daval